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第3次韓流ブーム到来!チーズタッカルビ「桜桜桜(ラララ)」をレポート!

 

末広通り入ってすぐの「洞くつ家」の地下に韓国料理店「桜桜桜(ラララ)」が11月にオープン。

やきとり一滴枡(2017.8-2018.9)があったところですね。

 

 

入口にはチーズタッカルビの大きな写真。

 

 

BTS(防弾少年団)と並んで第3次韓流ブームのメインメニューとなっている

チーズタッカルビ!

 

韓国発、新大久保経由、そして吉祥寺に遂に上陸!といったところでしょうか。

 

 

さっそくチーズタッカルビを注文。

 

調理は店員さんがやってくれます。

 

 

周りの黄色い部分がチーズかと思ったら、ここは茶碗蒸しゾーン。

とろとろチーズは三角の部分です。

 

15分ほどで完成!

 

 

甘辛い鶏やトッポギ(一口サイズの餅)にチーズをからめていただきます。

韓国風甘辛チーズフォンデュといった感じ。

 

うまい!

 

そして最後は店員さんにすすめられるがまま、
〆のご飯投入をやってみることに(メニュー名「シメのボックンパ(韓国風炒飯)」)。

鍋でいうところのおじやですね。

これも調理は店員さんがやってくれます。

水分が抜けてペースト状になった残ったスープにご飯を投入し、

さらに追いチーズも投入するプランで注文。

 

いったん下げられた鍋を待つこと10分。

 

じゃん!

 


出てきたのは石焼ビビンバ的な炒飯。

見た目はアレだけど、

 

うまい!

 

とろとろチーズってなにをどうやってもうまいですね。

ズルい!

 

次回はサムギョプサルをいただきたいと思いまーす!

 

ーーー

 

今日のプリント。

 

 

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菊竹 進

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| 吉祥寺 | 20:59 | comments(0) | - |
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